커피71 2020카페&베이커리페어 일산킨텍스 행사 또 하나의 커피행사가 있네요 2020서울카페쇼 코엑스에 이은 2020카페&베이커리페어도 행사가 있습니다 커피를 좋아하시는분들과 업계종사자분들에게 더 좋은 행사가 될것 같습니다 기간은 11.19(목)~11.22(일)까지 입니다 9월30일까지 사전등록하시면 1일1회 무료로 입장가능한데 지금은 50%할인된 5천원으로 구매를 할수 있으니 지금이라도 놓치지않고 사전등록하시길 바랍니다 이렇게 사이트를 가시게되면 사전등록신청 및 확인을 하실수가 있어요 이번에도 다양한 커피세미나 및 클래스를 볼수가 있고 2020마스터오브카페 행사로 전국 로스터리카페 시그니처음료를 한자리에서 맛볼수가 있습니다 기대가되네요 이외에도 다양한 카페용품 및 커피,디저트 제빵도구등 많을걸 볼수있어서 좋을것 같습니다 저도 이번에 가볼생각인데 일산.. 2020. 11. 15. 2020청춘 커피페스티벌 온택트로 만나는 블랙커피프라이데이 인터넷 서핑을 하던중 커피행사가 있길래 어 이런 행사도 있었구나 하고 찾아본 2020청춘 커피페스티벌! 한국경제신문사가 주최 2017년 시작해 올해 4회째를 맞이한 "청춘 커피페스티벌" 국내최대 커피문화축제입니다 2020년 우리 일상의 많은 풍경들이 바뀌었습니다. 코로나19로 인해 생각지 못했던 걱정과 불안을 안고 지내야 했던 한해 그 답답했던 마음을 함께 내려놓고 치유하는 '2020청춘커피페스티벌'이 오는 12월 온택트 페스티벌로 약 1주일간 열립니다 온택트란 무엇인가?? 코로나19로 인한 일상적 언택트생활에 온라인을 통한 전시회 및 공연을 즐긴다!라는 뜻입니다 일시는 12월 7일(월)~13일(일)요일 까지 입니다 이번에는 '커피와 떠나는 겨울 여행'을 주제로 랜선 커피 여행과 커피클래스, 커피 캠핑,.. 2020. 11. 13. 2020서울 Cafe Show 코엑스에서 11.4~11.7일까지 합니다 코로나때문에 말이 많았던 서울카페쇼가 하긴하네요 코로나때문에 안할거다 하고 아 이번엔 안하는구나 하고 생각하고있었는데 우연히 인터넷서칭을 하는중 어? 카페쇼하네 사전예약못했는데..ㅠㅠ 표를 구하러 다녀야할것 같습니다 그래도 1년에 2번만 서울코엑스에서 하는 행사인데 4월에는 코로나때문에 취소됐고 이번에는 해서 정말 다행인것 같습니다 카페show를 다니다보면 여러가지 다양한 행사를 통해 지식도 많이 얻게 되고 둘러보는 재미가 있어서 좋거든요 이제 개최가 1주일정도 남았는데 홈페이지 메인에서도 방역준비를 철저히 하고 있다고하니 걱정은 덜 하고 가도 될거 같습니다 이번에도 다양한 행사를 많이 하고 있는것 같아요 커피지식포럼도 있고 세미나도 있고 다양한 대회도 있고 볼거리가 많을것 같습니다 전보다 규모도 더 커.. 2020. 10. 27. 세계 3대커피 예멘커피에 대해 알아보자! 세계3대커피이지만 다른 두 커피 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나보다는 덜 유명한? 예멘 커피에 대해서 알아보겠습니다 세계 3대커피지만 다소 구하기 힘든 커피이기도 합니다 저도 몇번인가밖에 못마셔봤고 다른카페에서도 보기 힘든 커피이기도 합니다 예멘커피는 예전과 다르게 생산량이 많지는 않지만 그래도! 여전히 커피를 재배하는 국가들 사이에서는 존경받는 위치에 있습니다 #예멘 커피 예멘은 커피가 탄생한 곳인 에티오피아의 물건너편에 위치해 있었기 때문에 커피산업을 시작하는데 많은 도움이 되었습니다 1450년 예멘에 살던 수피 수도승들이 첫커피를 수확하고 추출하는데서부터 시작합니다 알무카라고도 불리우는 예멘의 모카(Mokha)항이 수세기동안 커피 시장의 중심이었던 만큼 초기에 예멘은 커피에 대한 독점권이 있었습.. 2020. 10. 6. 레몬의 효능 및 레몬티 만들기 날씨가 아침저녁으로 선선해지기보다 쌀쌀해지고 있는 10월이 되었네요 어느덧 나무들도 색깔들이 바뀌기 시작하더라구요 시간이 너무 빨리 가는것 같습니다 날씨가 아침저녁으로 쌀쌀해지다보니 사람들도 뜨거운음료 및 따뜻한 커피를 많이들 찾으시더라구요 오늘은 몸에좋고 맛도좋은 "레몬"에 대해 알아보겠습니다 # 레몬(Lemon)의 효능은?? 상큼함의 대명사인 레몬은 비타민이 풍부하고 일상생활에 다양하게 활용되고 있습니다 디톡스 효능으로 유명한 레몬은 노폐물의 배출을 도와 체내 독소를 없애주는 효과도 있는데 하지만 너무 신맛이 강해 우리가 바로 생으로 섭취하기는 힘듭니다 레몬은 비타민이 제일먼저 떠오르는 과일인데 감귤보다 1.5배 비타민 성분이 많습니다 면역력 증진에도 도움이 되어 감기 예방과 염증을 제거해 줍니다 상.. 2020. 10. 1. 이제 카페에서 카페인함량 확인하세요 새로생기는 콩드브루 무엇인가?? 우리가 흔히 마시는 커피 이제 일상생활에서도 떨어질래야 떨어질수없는 음료가 되었죠? 이제 카페에서 의무적으로 카페인함량을 표기해야된다고 합니다 #프랜차이즈? 베이커리 어디에서 확인할수 있을까?? 앞으로 점포수가 100개 이상인 프랜차이즈카페나 베이커리에서는 카페인함량을 표기해야된다고 합니다 식품의약품안전청에서는 이제 "식품등의 표시기준" 개정안에 대해 행정예고를 했는데요 커피, 다류에 대한 카페인 표시기준을 만들고 설탕 무첨가에 대한 표시기준을 개정한다고 합니다 이제 카페인에 조심해야하는 어린아이들이나 임산부들에게 대한 주의문구를 표시해야된다고 합니다 설탕 무첨가는 100g당 당류가 0.5g 미만인 경우만 허용하고 있었는데 앞으로 식품제조에 당류가 포함된 원재료를 사용하지 않는 경우에도 표시해야합니다 1.. 2020. 9. 30. 커피와 아이스크림의 만남 아포카토는 무엇? 카페에 가서 이 메뉴를 많이들 보셨을거에요 저도 커피를 처음 먹었을때는 이 아포카토라는 음료때문에 커피를 많이 접하게 됐었습니다. 커피의 쓴맛을 아이스크림하고 같이 먹으니 "오 이거 괜찮네??"하는 느낌이 있었거든요 지인분들한테도 카페에 가면 어떤걸 먹어야되?? 추천해달라 그러면 커피 잘 못드시면 아포카토를 추천해드려요 여러분들도 카페에 가셔서 아포카토를 많이들 드셔보셨겠지만 아포카토에 담긴 뜻에 대해서 아시나요?? 오늘은 아포카토에 대해서 알아보겠습니다 아포카토(Affogato)는 무엇인가?? 아포가토(Affogato), 또는 아포카토라고 부르는데 아포카토는 이탈리아어로 "빠지다 또는 익사하다, 잠기다"라는 뜻입니다 일반적으로 식사 후 후식으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소(Espresso)를얹.. 2020. 9. 27. 따뜻한 자몽티 효능 부작용 알아봅시다 슬슬 이제 더위가 물러가고 낮에도 많이 덥지가 않네요 그래서인지 사람들이 이제 차종류를 많이 찾으시더라구요 저도 너무 커피만 마시면 지겨울때가 많아서 가끔은 자몽티, 허브티를 많이 즐겨 먹습니다 오늘은 그래서 자몽티의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다 자몽(Grape Fruit)의 특징 감귤속에 속하는 열매입니다 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨지고 맛이 풍부하며 신맛, 단맛이 있으며 쓴맛도 섞여있습니다 반개만 먹어도 하루에 필요한 비타민C를 섭취할수 있으며 감기예방, 피로회복, 숙취에 좋습니다 다이어트 식단의 주인공으로 우리나라에 소개되었던 과일입니다 #자몽의 효능 미국 스크립스 연구소의 후지오카 캔 연구팀은 자몽이 몸속의 인슐린 수준을 크게 낮추는데 효과를 나타냈다는 연구 결과를 발표했습니다 인.. 2020. 9. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
