원두커피 추천3 세계3대커피 하와이 코나커피에 대해 알아보자! 세계 3대커피 하와이 코나커피 고급커피중에 고급커피 선뜻 비싸서 마시기 어려운 커피이기도 하죠 자메이카 블루마운틴, 예멘 모카에 이에 3대커피에 속하는 하와이 코나커피 미국 지역에서 유일하게 하와이에서 커피가 나는데 1825년부터 커피재배를 시작했습니다 커피의 특징은 부드러우면서도 톡쏘는 산미가 있으며 향미가 좋습니다 원두의 모양이 자메이카블루마운틴과 같이 생긴게 정말 이쁘게 잘 빠졌습니다 코나 벨트라는 빅 아일랜드 해안에 위치한 지역에서 자라며 커피재배 환경에 최적화된 곳입니다 일조량, 강수량, 토양등 화산성 토양으로 인하여 조건이 아주 좋죠 그리고 특별하게 구름이 만들어주는 자연그늘로 인하여 더욱더 맛있는 커피로 숙성됩니다 재배 및 생산은 아시아인들에 의하여 발전하게 되었는데 수확시기는 9월~3월이고.. 2020. 5. 8. 최고급 커피 자메이카 블루마운틴 어떤커피일까? 일반인들은 많이 모르지만 커피매니아나 커피좀 드셔보셨다하는 분들이 아시는 최고의 커피 자메이카 블루마운틴! 오늘은 최고급 커피 자메이카 블루마운틴에 대해서 알아보겠습니다! 세계 3대커피로도 유명하죠 자메이카 블루마운틴! 블루마운틴은 또 유명한게 가격으로도 유명합니다. 파나마 에스메랄다라고 유명한 커피가 있는데 그것보다도 더 가격이 쎈게 이 커피에요... 블루마운틴은 자메이카 동부에 있는 블루 산맥의 최고봉입니다 고산지대의 특유의 짙은 안개와 시원한 공기로 토양이 비옥하고 열매 숙성이 천천히 이뤄져 밀도가 높은 커피가 완성됩니다 블루마운틴의 맛은 과하지 않은 산미와 초콜릿 향이 입안에 감돌고 입가에는 혀를 감싸는 맛으로 맛과 향을 모두 갖추어 커피의 황제라고도 불리웁니다 자메이카 블루마운틴 커피를 몇번 마.. 2020. 5. 1. 과테말라 커피 원두 특성 및 종류에 대해 카페를 많이 가다보면 싱글빈에 과테말라 커피가 꼭 포함되 있습니다. 우리나라든 세계어느나라든 많이 찾는 커피이기도 한 과테말라 커피! 오늘은 과테말라 커피의 원두 특성 및 종류 특징에 대해서 알아보겠습니다. 과테말라 커피의 특징을 많이 들어보면 묵직하고 스모키한 맛이 특징이라고 많이들 들어봅니다 그게 좀 책에 있는 내용인데 콜롬비아 커피는 마일드커피의 대명사라고 얘기하고 브라질커피는 밸런스있는 커피 아프리카는 신맛이 강한커피라고 책에서 많이 나오는 내용이죠 하지만 많은 커피를 마시다보면 책에서 나오는 맛과 틀린맛이 나올때가 많습니다. 책에서 공부한 편견이 있기 때문이죠 과테말라 커피도 스모키함 말고 다양한 매력이 있는 커피입니다. 과테말라 커피도 지역마다 고소하고 클린컵커피 단맛이 있는 화사한 산미를 가.. 2020. 3. 15. 이전 1 다음
