BT레벨링툴 사용후기..(2달사용)

안녕하세요! 무서운 태풍이 다 지나가고 윗지방은 이제 비가 안내립니다. 아래쪽지방에 계신분들은

 

피해가 없으셨는지 걱정이 됩니다. 다들 피해 안입으셨길 바라겠습니다.

 

오늘은 레벨링 툴에 대해서 사용후기를 올려보겠습니다. 

 

제가 이번에 사용해보고 올리는 레벨링툴은 BT사의 Origina BT Distribution Tool(leveling tool)입니다.

 

2달정도 사용해보고 올려보는데요..바로 올리기에는 사용을 한번도 안해봤기 때문에 실사용을 먼저 해보고 

 

올려보는겁니다.

 

처음 왔을때 모습입니다. 제품구성이 간단합니다. 스티커제거시 환불이 불가합니다. 무시하고 바로뜯었습니다.

 

BT Distribution Tool 은 포타필터 바스켓에 담긴 분쇄된 원두의 상부를 고르게 분배하고 평탄화하여 추출의 균일성과 안정성을 높이는데 도움을 줍니다.

제가 사용을 처음에 하게 된 계기가 저희 매장에서는 바텀리스포터필터를 쓰고 있는데 추출의 균일함을 살리고 싶어서

지인의 추천으로 사용을 하게됐습니다. 그리고 매장사람들에게도 이것을 쓰면 탬핑강도차이만 나지 추출의 균일함을 살리고 싶었기 때문입니다. 또 하나의 계기는 그때 WBC우승자이신 전주연바리스타님께서 BT툴을 사용하셨다는 것을 알아서 세계챔피언도 쓰는건데 나도 써봐야겠다는 생각을 해보고 써봤습니다.

 

확실히 써보고 느낀점은 와 진짜 일관성있게 나오고 커피맛도 틀려졌습니다. BT오리지널은 원두 자체의 스펙트럼을 골고루 표현해주고 향미 밸런스등을 잘 나타나게 해주는데 균일성도 맞고 향미, 밸런스도 확실히 나아졌습니다.

 

좀 고가의 레벨링툴이긴 한데 사용을 해보고 돈이 아깝다는 생각이 전혀 안들었고 지금도 꾸준히 사용하고 있습니다. 이제 사용을 안하면 어색할정도로 손에 익었구요. 

 

2개의 버전이 있는데 바스켓 사이즈를 잘 보시고 구매를 하셔야됩니다. 54.8mm가 있고 58.5mm가 있는데 저희는 트리플 바스켓이라 58.5m로 구입을 했습니다. 구매를 하실때 꼭 바스켓 사이즈를 재시고 구매를 하셔야됩니다.

TDS가 다른사람이 내렸을때도 일정해지기 때문에 커피맛의 퀄리티를 유지하고 제어하는데 도움을 줍니다.

사용하는것을 보여드릴게요 매장에서 사용할때 동영상 촬영을 해봤습니다.

 

원두의 상부가 균일하고 고르게 분배가 잘 됩니다. 탬핑을 하게되면 일반적으로는 삐뚤어지거나 균일하고 평평히 맞추기가 대단히 힘들겁니다. 근데 이걸 가능하게 해주게 합니다. BT레벨링 툴은 그래서 추출의 균일성과 안정성을 높이는데 많이 도움을 주죠. 

이걸쓰고나서 채널링현상도 아예 없어졌습니다. 간혹가다 쓰기전에는 채널링이 발생해서 막 튀고 난리도 아니었는데 이걸 쓰고 나서부터는 채널링 현상도 없어졌습니다. 강추!

 

매장분들도 이제 이거 없으면 어색할정도로 다들 사용을 아주 잘해주시고 계십니다. 바쁜매장에서는 추출하는과정의 시간이 더 들겠지만 그래도 균일하게 커피를 내리기 위해서는 꼭 필요한 제품이라고 생각합니다. 

 

처음사용할때는 시간이 약간 더 들어서 불편하진 않을까 생각을 했지만 제 커피를 드셔주시는 고객님들을 위해서라면 약간의 불편함을 감수할정도로 좋은 레벨링 툴인거 같습니다.

 

오늘은 BT레벨링 툴에 대해서 알아보았습니다. 다음에도 추천해드릴수 있는 커피장비가 있으면 꼭 사용을 해보고 올려보겠습니다. 다들 좋은 하루되세요!!