커피이야기2 공정무역커피(Fair Trade)에 대해서 알아봅시다 안녕하세요! 여러분들은 공정무역커피에 대해서 들어보셨나요?? 공정한 대가를 지불하는 공정무역 공정무역이란? 생산자의 노동에 정당한 대가를 지불하면서 소비자에게는 좀더 좋은 제품을 공급하는윤리적인 무역을 말합니다. 우리가 사먹는 커피, 초콜릿, 설탕 등은 매우 가난한 개발도상국에서 수입한 것들입니다 그런데 이 상품을 재배하는 농부들은 자기 땅도 없어 대기업이 소유한 농장에서 농사를 짓습니다 그래서 아무리 많은 고생을 해도 그 노동의 대가는 대기업과 유통해주는 유통업체가 거의 대부분을 가져 가버립니다 즉 우리가 사먹는 커피가격의 아주 조금만이 생산한 농부들에게 돌아가는 것입니다. 그래서 제 3계의 농가에게 덤핑가격이 아닌 정당한 가격을 지불하여 해당국가의 농민이 자립할수 있도록하는 것을 목적으로 하는 사회운.. 2020. 9. 1. 커피에 대한 간단한 설명... 안녕하세요! 태풍이 빨리 지나가서 다행입니다. 개천절인 오늘 하루 다들 놀러갔다오셨나 모르겠습니다. 강릉커피축제도 태풍땜에 행사가 잘 안됐을까 걱정이었는데 다행이 날씨가 맑아서 잘 진행됐을것 같습니다. 오늘은 커피에 대해서 간단히 알아보는 시간을 가지겠습니다. 오늘날 우리가 일상생활에 널리 자리잡은 음료가 있죠? 바로 소주도 아니고 맥주도 아닌 커피입니다. 커피나무에서 자라는 생두를 볶은뒤 갈아마시는 음료입니다. 이 생두를 갈아마시고 물을 이용하여 여러가지 만든 음료가 세계속에 널리 자리잡고 있습니다. 커피의 역사는 너무나도 오래되어 언제부터 시작되었나 하는 역사를 잘 모르겠습니다. 하지만 남아있는 기록으로는 꽤 오래전부터 인류가 커피를 마셔왔던것 같습니다. 커피와 관련된 기록은 서기 575년에서 850.. 2019. 10. 3. 이전 1 다음
