커피 카페인2 이제 카페에서 카페인함량 확인하세요 새로생기는 콩드브루 무엇인가?? 우리가 흔히 마시는 커피 이제 일상생활에서도 떨어질래야 떨어질수없는 음료가 되었죠? 이제 카페에서 의무적으로 카페인함량을 표기해야된다고 합니다 #프랜차이즈? 베이커리 어디에서 확인할수 있을까?? 앞으로 점포수가 100개 이상인 프랜차이즈카페나 베이커리에서는 카페인함량을 표기해야된다고 합니다 식품의약품안전청에서는 이제 "식품등의 표시기준" 개정안에 대해 행정예고를 했는데요 커피, 다류에 대한 카페인 표시기준을 만들고 설탕 무첨가에 대한 표시기준을 개정한다고 합니다 이제 카페인에 조심해야하는 어린아이들이나 임산부들에게 대한 주의문구를 표시해야된다고 합니다 설탕 무첨가는 100g당 당류가 0.5g 미만인 경우만 허용하고 있었는데 앞으로 식품제조에 당류가 포함된 원재료를 사용하지 않는 경우에도 표시해야합니다 1.. 2020. 9. 30. 커피마다 카페인 함량이 다르다?? 최근 카페인에 대한 긍정적인 연구결과가 많이 나오고있습니다. 뭐 심장병 예방, 치매예방, 고혈압방지 등등 여러가지가 좋다고 연구결과가 나오고 있는데요 하지만 너무 많은 카페인 섭취는 칼슘 흡수의 방해, 위장 장애가 생길수도 있습니다. 오늘은 여러분께 아메리카노,브루잉커피(핸드드립),콜드브루(더치커피) 이렇게 3종류의 커피가 어느것이 카페인이 많은지 알아보겠습니다. 1.아메리카노 여러분이 제일 많이 드시는 커피음료 아메리카노! 아메리카노는 에스프레소에 물을 희석해서 만든 음료이죠 이 에스프레소는 고온,고압으로 30초정도의 매우짧은 시간에 추출되기때문에 다른 음료에 비해서 카페인 함유량이 제일 적습니다. 1샷정도에 카페인 함유량은 75mg정도라고 합니다. 똑같은 에스프레소로 만든 라떼도 카페인 함유량이 거의.. 2020. 2. 22. 이전 1 다음
