라떼아트 로제타 연습하기!

안녕하세요! 날씨가 점점 겨울이 아닌것처럼 기온이 많이 상승해서 따뜻해지는것 같습니다.

 

설날에는 항상 추웠던거 같은데 이번에는 아주 따뜻한 명절이 되었던거 같습니다. 저는 명절이지만 폭풍일을 했지만 

 

매장 찾아주시는 손님들 가족들 보면서 즐거운 명절이긴 하구나 하고 느꼈던것 같습니다. 

 

오늘은 로제타 연습한 영상을 보여드릴건데요.. 요즘 로제타를 집중적으로 연습하고 있긴한데 여러가지 로제타를 만들고 싶어서 여러가지 방법으로 하는중입니다. 

 

 

 

오...정작 사진찍었을땐 몰랐는데 잘해보이게 나온것 같습니다. 새로운 튜닝피쳐가 갑자기 매장에 많이 생겨서 여러가지로 연습을 해보고 있었는데 확실히 스팀피쳐빨이 아주 있는것 같습니다. 

 

아직은 끝쪽에서 일정하게 안나오긴 하지만 연습을 더해서 끝까지 일정하게 나오게 하는게 중요할것 같습니다.

요즘들어서 영상을 보면서 느끼는것은 유량조절도 중요하고 피쳐를 흔드는 속도도 아주 중요했던것 같습니다. 

다른분들처럼 결이 왜이렇게 매끄럽게 못나올까 결이 더 잘나오지 않을까? 고민을 많이 했었는데 엄폴님 동영상 보면서 

많이 배우고 직원분께서도 조언을 많이 해주셔서 점점 나아지는것 같습니다.

동영상으로 한번 보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

로제타는 항상 느끼는거지만 일정하게 흔들어야지만 결이 예쁘게 나오는것 같습니다. 마무리도 아주 중요하구요 이번에 잔잡는 파지법도 바꾸기도 해볼겁니다. 

일정하게 나와서 예쁜 로제타가 나오게 된다면 손님들보시기에도 기분이 좋고 음료를 나가는 저도 기분이 좋았습니다. 

똑같은 음료라도 예쁘게 나가는것과 안나가는것의 차이는 아주아주 큰것 같아요. 제가 손님입장으로서라도 확실히 기분이 틀릴겁니다. 

 

점점 뭔가 깨달아가는듯한 느낌이 들어서 새해가 아주 좋은것 같습니다. 다음에는 다른버전으로도 한번 올려보겠습니다!