르완다 커피특징1 커피산지 "르완다" 특징 및 설명 내가 기억하기론 이 커피를 처음 알게됐을때는 커피를 처음시작했을당시 그냥 멋도 모르고 강릉 보헤미안에서 르완다 커피를 처음 주문했을때였습니다 그때는 추출이론도 모르고 그냥 냅다 드립으로 내려먹었을때였는데 근데 적당한 산미와 군고구마향 아로마가 기억이 남는 커피였었습니다 르완다는 국토 대부분이 산지이며 해발 1500m이상의 고지대로 유기물이 풍부한 화산토양을 가지고 있습니다 또 온화한 기후로 인해 커피재배의 최적의 조건을 갖추고 있습니다 2008년도에는 아프리카 커피 최초로 COE를 유치했으며 전세계에 르완다 커피를 알리는 계기가 되었습니다 르완다는 독일의 지배를 받다가 벨기에에 위침통치를 받게 되었는데 이때 의무적으로 가구당 70그루의 커피나무를 재배하게 하였습니다 소규모 영세 농가에서만 재배되고 있지만.. 2020. 7. 2. 이전 1 다음
