아메리카노 롱블랙의차이1 아메리카노 혹은 롱블랙에 대해서... 안녕하세요 오늘은 조금 논란이 되는 주제에대해서 알아보겠습니다. 여러분은 아메리카노와 롱블랙의 차이점을 아십니까? 한때 논란이 되었던 주제인데 바리스타 커뮤니티, 일반 카페 페이스북등에서 잠깐 논란이 되었던 주제인데요.. 이 사진은 아메리카노 일까요? 롱블랙 일까요? 정답은 롱블랙입니다. 저는 처음에 롱블랙과 아메리카노 차이에 대해서 샷+물(아메리카노) 물+샷(롱블랙)이라고 정의를 했었습니다. 로스팅 수업을 들으러 갔을때도 강사님께서도 저렇게 설명을 해주셨었구요.. 근데 이게 일반적인 오류였었습니다. 지금 생각해도 크레마 차이라고 치면 롱블랙에 크레마가 사라지면 그게 아메리카노가 되는것인가? 라는 생각이 들었습니다. 지금도 다른 여러카페나 블로그를 봐도 이렇게 설명해주시는 분들이 많을겁니다. 일단 아메리.. 2019. 9. 30. 이전 1 다음
