베이커리2 스콘과 마들렌에 대해 알아보자(유래) 마들렌과 스콘은 대중적으로 많이 알려진 쿠키과자류에 속하는 제과죠 오늘은 마들렌과 스콘의 유래에 대해서 알아보겠습니다 저도 포스팅을 하면서 이런 유래가 있는지도 처음 알게되었는데 자주 즐겨먹는 음식에 대해서도 이렇게 유래를 알아가면서 먹으면 참 재밌는 것 같습니다 - 스콘 홍차용 티푸드라고 있는데 대표적으로 스콘(scone)과 마들렌이 속하죠 먼저 스콘에 대해서 알려드리면 두가지 유래가 있는데 본래 스콘이란 이름은 스코틀랜드 왕의 대관식에 사용하던 성스러운 돌의 명칭으로 전쟁 후에 잉글랜드가 이를 빼앗아 갔습니다. 그러다가 700년이란 시간이 지나고 엘리자베스 영구 여왕이 이 돌을 돌려주게 되었는데요 스코틀랜드 국민들은 기뻐하였고 이를 기념하기 위해 과자 이름에 이 돌의 이름을 붙이게 되었습니다 이 돌은.. 2023. 11. 20. 2020카페&베이커리페어 일산킨텍스 행사 또 하나의 커피행사가 있네요 2020서울카페쇼 코엑스에 이은 2020카페&베이커리페어도 행사가 있습니다 커피를 좋아하시는분들과 업계종사자분들에게 더 좋은 행사가 될것 같습니다 기간은 11.19(목)~11.22(일)까지 입니다 9월30일까지 사전등록하시면 1일1회 무료로 입장가능한데 지금은 50%할인된 5천원으로 구매를 할수 있으니 지금이라도 놓치지않고 사전등록하시길 바랍니다 이렇게 사이트를 가시게되면 사전등록신청 및 확인을 하실수가 있어요 이번에도 다양한 커피세미나 및 클래스를 볼수가 있고 2020마스터오브카페 행사로 전국 로스터리카페 시그니처음료를 한자리에서 맛볼수가 있습니다 기대가되네요 이외에도 다양한 카페용품 및 커피,디저트 제빵도구등 많을걸 볼수있어서 좋을것 같습니다 저도 이번에 가볼생각인데 일산.. 2020. 11. 15. 이전 1 다음
