데미타세 뜻1 에스프레소잔 데미타세의 뜻 카페에 가면 에스프레소나 에스프레소 콘파냐, 에스프레소 마끼아또등 그 메뉴에 맞는 잔을 사용하고 있습니다. 라떼나 아메리카노도 메뉴에 따라서 잔모양이 틀리죠? 오늘은 에스프레소를 담는 잔 데미타세에 대해 알아보겠습니다 저도 지금 알아보면서 느낀건데 에스프레소잔과 데미타세잔은 다르다라는 의견이 있습니다. 데미타세는 프랑스어로 demi(반) tasse(잔)을 뜻하는 합성어로 용량은 60~70ml(2oz)정도로 일반컵의 반정도라는 뜻입니다. 에스프레소는 양이 적어 빨리 식기때문에 일반컵에 비해 조금 두껍게 제작됩니다 에스프레소잔은 20~40ml(1oz)정도 담긴다하고 데미타세잔은 60~70ml 제 생각은 근데 어차피 똑같은 에스프레소 인데 차이가 있나 싶기도 하고... 그래서 일할때 보면 직원끼리 데미타세라고.. 2020. 4. 29. 이전 1 다음
